元モデルの感性…かな？

こんな日だって、ありますよね・・・夕飯ででも。得に働いてる女性、男性もですが、外食ばかりしていると、経済的にも、健康的にも・・・なので、私は、自炊出来ない時、こうします。

１・お弁当屋さん、お惣菜屋さん、で、お惣菜だけ買ってくる。
２・ご飯を炊く（玄米ですが、玄米がどうしても、ダメな方は１６穀米や、雑穀米を混ぜて炊くといいと思います、ちなみに玄米はビタミンｂ郡が多いので、疲れにくくなります）そして、お茶碗に盛る。
３・レトルトお味噌汁を作る（具と、お味噌がわかれているのを）

終わり！！！

ポイントは、お惣菜選びなんです。とにかく、バランス良く。が、基本中の基本です。写真の様に。今日のお惣菜（おかず）は、めかぶ、お豆腐、おくらの、和え物。こんにゃく、ピーマン、おあげの、炒め物。もやし、きゅうり、玉ねぎの、サラダ風。ブロッコリー、ゆで卵、えびの、マヨネーズのサラダ。そして、お味噌汁、１６穀米＋玄米。これだけで、もう、３０品目以上食べる事になります。コンビニのお弁当よりも、ちょっと、工夫するだけで、健康的に、そして、豊かに、そして、楽しく！コンビニのお弁当だと、お皿、食器、器を、使わないじゃないですか？お気に入りの食器なとを使って食べる事によって、心が豊かになります。そして、きちんと、食べたという気持ちになるんです。健康の為たけでなく、心も豊かに！食事は人間の３大欲求です、大切にしましょう！そのコツは！工夫です！

その、工夫、コツについて。お惣菜選びです！本当は、おばあちゃんが、手作りのお惣菜屋さんで買うのが私は好きなのですが、１日３０品目以上食べる事でのバランスで、「お野菜」。私は色で選びます、緑のお野菜、白いお野菜、赤いお野菜・・・「たんぱく質」。豆類、乳製品、お肉類、お魚・・・「糖質」。白米、うどん、そば、玄米・・・今日の私の夕食は、ほぼ完璧ですが、豆類、お魚が足りなかったなあと、思いましたが、１６米に小豆が入っているので、大丈夫でした！

カレーうどん。
何が嫌って、多分主婦の方が嫌なのは・・・カレーを作った後鍋を洗う事だと思います！！！（私大嫌いです）そこで！

１・カレーを作った空寸前の鍋に、一人分のうどん用の器の水を少し少な目に入れる。
２・１に日本酒、大１を入れる。
３・２に火をつけ、沸騰させ、沸騰したら、うどんを１人前入れる
（生めんでも良いし、乾麺だと、湯がいて下さい）
４・３に、ほんだし大１弱、しょうゆ、大１、みりん少々入れる。
５・おこのみの、硬さに４に生卵を入れる。
６・５を器に移し、刻みねぎを乗せる。

終わり！これで、美味しいカレーうどんも出来るし、カレー鍋は簡単に洗えるし、一石二鳥の、優れもののカレーうどんです！

「きなこヨーグルト」
１・ヨーグルトを、器に大４入れる（私はヨーグルト作ってます）
２・磨り黒ゴマを大３、１に入れる。
３・２に、きなこ大３入れる、そこで、よく混ぜておく。
４・３に、お気に入りのフルーツ（ヨーグルトに合いそうな）２種類位入れる
終わり！！！私は乾燥肌だったのが、治りました！！！とある、有名な女優さんもやっているそうでした。ヨーグルトに黄な粉が、あうんですよ。とにかく、お肌が綺麗になります！！！